Detalles para los abuelos dulceros.

Las personas de más de 40 años deben cuidar mucho su alimentación, pero, es muy difícil para los abuelos dulceros no sucumbir ante los encantos de un postre.
Te damos opciones:

Cupcake con masa elástica (que ya es bastante dulce) lo podemos alternar con un delicioso keke bajo de azúcar con relleno de fresas con champagne o keke con licor de café, baileys o pisco acholado. 
Evitemos los rellenos muy dulces, recordemos que un cupcake no es un postre para llenarse sino una delicadeza para disfrutar una mixtura de deliciosos sabores.

Cupcake con crema (Butter cream o cheese cream). La combinación del keke de chocolate con la crema es deliciosa.

Si utilizamos crema encima, mejor es no colocar rellenos dentro del cupcake.

Podemos combinar la crema o colocar sobre la crema una poco de compota de fruta, licor o fruta fresca.

Podemos adornarlo con un bombón de chocolate blanco, relleno de kiwicha o kinua pop.

Sea cual fuere la combinación o decoración que utilicemos recordar siempre que para hacer un postre agradable debemos buscar el balance de sabores, es decir, si el keke por ejemplo es dulce, los complementos de decoración deberán ser no muy dulces.

Espero estos detalles te ayuden y agraden.

Luchi